2月13日中午,古塘市场监督管理所吴燕君所长带领工作人员以及古塘成校龚老师一行5人来到幼儿园,对幼儿园开学食堂工作进行突击检查。
工作人员仔细查看了食堂环境,原料储存,食具的消毒措施等方面的工作情况。对我园食堂食品的日常管理工作,操作流程和制度规范等方面给予了充分肯定。同时也对燃气等设备的跟进提出了建设性意见。
以此检查为契机,我园将进一步完善食堂食品卫生安全管理制度,认真抓好管理细节,落实食堂卫生安全管理职责,促进我园食堂食品卫生安全更加规范,保障师生饮食安全。